L'adesione all' Associazione Norcini Bresciani è aperta a tutti coloro che sono interessati al recupero, tutela, valorizzazione e promozione della figura, del mestiere e del ruolo del norcino bresciano (masadùr) nonché alla conoscenza, tutela, valorizzazione, diffusione e promozione dei prodotti di salumeria della tradizione bresciana, siano essi persone fisiche o giuridiche, enti pubblici o associazioni che si riconoscano e/o supportino le finalità dell'associazione, così come definiti nello statuto dell'associazione stessa.
Le modalità di tesseramento sono le seguenti:
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